スイートポテト
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先週の愛知県のデパートやスーパーは安売り!安売りの毎日でした。ドラゴンズが優勝したから~!!私は特別ひいきにしているチームはないけれど やっぱり地元のチームが優勝するのは嬉しいかな^^セール多いし・・・

ということで とにかく何でも安かった先週。落合監督の背番号が「66」なので66円とか166円というものが多かった。
秋の食材 さつまいもも1本66円!だったので2本お買い上げ~。
そのさつまいもを使ってスイートポテトを作りました。昨年は紫芋のスイートポテトでしたね。家族にはとっても評判が良かったです^^

今年は昨年と違うレシピで→→レシピはこちら
お砂糖を使わずにはちみつで甘さを出してあります。あっさりしたお味になりました。裏ごしはしていないけれど 結構なめらかな舌触りに仕上がりました^^
形はスイートポテト定番の俵型(??)で。ココットに入れたり アルミカップに入れて焼いてもいいみたいですね。多佳子さんのスイートポテトは丸くまるめコロコロとしてとってもかわいかったです。
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# by pooharu55 | 2006-10-15 16:02 | お菓子
マジックゼリー~パイン編~
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やっぱりこれが好き~♪マジックゼリー♪
簡単だし おいしいし 見た目も2層に分かれていてインパクト大!

今回はオレンジジュースではなくパインジュースを使ってみました。オレンジジュースを使った時より色や味は薄いものの パインでも十分おいしい^^香りはパインの方が強かった。お鍋で煮ているときもパインの香りが部屋中が充満してましたー。さっぱりでおいしい マジックゼリー。夏には最適です。
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# by pooharu55 | 2006-08-08 10:17 | お菓子
プリン
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今回作ったのは、オーブンで蒸し焼きするものではなく ゼラチンで固めるタイプ。シリコン型で作ったので型だしも簡単~!!!でも、型が4つ(本当は8個くっついています)くっついているので一度に出さないとカラメルが大変なことに・・・
ぷるぷるしていておいしかったし、からめるもほろ苦でgood☆満足しました(^^) 
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# by pooharu55 | 2006-07-20 15:51 | お菓子
きなこと黒ゴマのクッキー
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冷凍してあったきなこと黒ゴマのクッキーの生地あったので焼いてみました。
冬だとなかなか解凍してくれないけど、
最近は暑いので冷凍庫からだして 結構すぐに焼くことが出来ました。
30分ぐらい??

こちらのクッキーはお気に入りで今回で5回目ぐらいかな
(お気に入りの割には少ない??)
いつもはきなこだけで「きなこクッキー」として焼くのですが 
黒ゴマがあったので混ぜ込み、焼いたあともきなこ+黒ゴマをまぶしました。
焼いた後にまぶすのとまぶさないのとでは 見栄えが随分と変わってくるんです。
まぶしたほうが見栄えがググッとよくなります!!

また、きなこクッキーは四角く作るより丸く作るのが好きです。
きなこは優しい感じがするので何となく丸が良いな。丸めるだけで簡単だしね~。

レシピです
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# by pooharu55 | 2006-06-22 19:51
お引越し
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livedoor blog お料理2年生からブログタイトルも変更してお引越ししてきました hitomyです。

ブログをはじめてからまだ半年ですが もうお引越し・・・。以前と内容は変わらないと思いますが これからもよろしくお願いしますね~(^^)

**画像は週末に作ったマジックゼリーです**

ではでは hitomy
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# by pooharu55 | 2006-06-06 08:53 | お菓子