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プッチーニかぼちゃの豆乳プリン
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↓ こちらの本の「かぼちゃの豆乳プリン」を参考にして作りました。




ゼラチンを使わずに寒天を使っています。
ぷるんとした感じはないけれど とっても濃厚。
かぼちゃとメープルシロップの甘さでしつこい甘味がなくておいしい^^

カラメルの代わりにメープルシロップをかけていただきます。
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by pooharu55 | 2012-08-21 16:05 | お菓子
畑ピザ oishii
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我が家の畑で採れたもので作ったピザ。

ミニトマト、ピーマン、黄パプリカ、なす、バジル、じゃがいも(実家 畑)
肉、魚介のものがなくてもじゅうぶんにおいしい^^

ピザ生地は失敗したパン生地を冷凍してあったものだったので
おいしくできるか心配だったけれど こちらもなかなかおいしかったです。

夫からのリクエストも多いので
最近ピザを作る機会が頻繁にあります。

こうやって庭に畑があると 急に「作って!」と言われても
畑のものでささっとピザもできてしまう。

「畑、最高!」
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by pooharu55 | 2012-08-16 09:53 | ホシノ天然酵母
レタスの花
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たくさん収穫したレタス。
ある時、大雨が降ってから 元気がなくなってしまいました。

もう収穫できなくて 放って置いたら
上に上に伸びて 花が咲きました。

黄色くて小さな花。
初めて見ました。
自分で育てていないと分からないことです。

実を楽しみながら 花も楽しんでいます^^
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by pooharu55 | 2012-08-09 09:48 | 日々
かぼちゃの丸パン
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近所の産直市場で見つけた ちょっと変わったかぼちゃ「プッチーニ」。
見かけも名前もかわいい^^

いつもの丸パンに練りこんでみました。
粗めに潰して かぼちゃのごろごろ感もでるようにしました。
ほんのり甘くておいしい♪


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・・・プッチーニかぼちゃ
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by pooharu55 | 2012-08-07 09:42 | ホシノ天然酵母
ミニトマト
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1日で収穫したミニトマト。
籠に入れるとキラキラかわいいです^^

新鮮なミニトマトはそのまま食べることがほとんど。
火を入れたり 加工してしまうのがもったいないと思ってしまうので・・。

家庭菜園で作るお野菜はまずは生でいただきます。
トマト、キュウリ、なす、パプリカ、とうもろこし・・
採れたては本当においしい。

このおいしさ もう少し楽しめるかな♪
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by pooharu55 | 2012-08-02 09:15 | 日々