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Wコーヒーマフィン
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2007年の焼き納めは大好きなマフィンで。
”W”というのは 生地にコーヒーを入れているのと
トッピングとしてコーヒークランブルをのせているから。
コーヒー好きにはたまりませんよ~。
香りもとっても良い~^^
柔らかい生地にサクサククランブルがおいしい^^
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by pooharu55 | 2007-12-30 17:24 | お菓子
Merry Christmas**
Merry Christmas!!
みなさん楽しいクリスマスをお過ごしですか??

お友達のとこへ遊びに行くとおいしそうなケーキやお料理がいっぱい^^
クリスマスってお菓子やパンの作り手としては その年の締めくくりって感じ。
普段作らない デコレーションケーキを作るんだもん!!
・・・ということで 今年最大(?)の頑張りをしました~。

私のクリスマスケーキはこんな感じになりましたよ。

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白いケーキだから色の付いたお皿にすればもっとケーキが映えたかな・・・
ところどころ汚いとこや雑なとこもあるのであんまりジーッとみないでね^^


イメージはこちらを参考に・・・レシピ クリスマス☆リースケーキ

エンゼル型でスポンジを焼いて 間にはみかんとキウイ。
トップ・周りをデコレーションして ホワイトチョコを削ったものをペタペタ貼り付けていく感じ。
最後にシルバーとピンクのアラザンをパラパラと。

何が一番難しいってチョコを削る作業。
うまくできなくって最後はチョコを小さくカットしてしまった・・・。
でも、全体がふわふわな食感なのでところどころにカリっとした食感があって
 逆に良かったかな^^っておもいました。


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デコレーション前はこんな姿でした。
キレイに焼けたかな^^
スポンジの焼けるにおいって大好き♪
d0072414_10545484.gifHappy Christmas to you

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by pooharu55 | 2007-12-25 10:58 | 日々