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天使のパン
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みかさんの本より天使のパン

このパンはテーブルロールを6個エンゼル型に入れて焼くのですが テーブルロールの成型が思っていた以上に難しい・・・。棒状に伸ばして結ぶだけなんだけど それが私にとってはとっても難しくて ちょっと苦労しました。でも、見えないとこはごまかしたので なんとか形になりました^^
どうでしょう??

こちらもPresent用になりました。味見ができないので心配だったけど・・・
みかさんレシピだし、たぶん大丈夫でしょう(笑)

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by pooharu55 | 2006-11-30 17:19 | イースト
チョコパン
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みかさんのパンのアレンジでチョコパンです。
今まではみかさんの本を見て本の通りに作っていたのですが みかさんのパン生地にも馴れてきたところなのでアレンジパンに挑戦中です。アレンジといっても 中に入れる具材を変えたり 形を変えたり・・・ぐらいだけど。

今回はリッチ生地にチョコを練りこみ マフィン型に入れてチョコをしのばせて焼きました。

チョコの練りこみはあまり意味がなかったかも・・・。色は茶色くなったけどチョコの味はあまりせず。マフィン型に入れたのは大正解!!同じ生地なのにこんなに食感が変わってくるの??ってぐらいふわふわ~に仕上がりました。マフィン型に入れたのが良かったのか?タダ単にこね具合が良かったのか?
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by pooharu55 | 2006-11-24 18:21 | イースト
ハチミツ食パン
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食パンって久しぶり~!!私が今まで作ったことがある食パンっていうとみかさんの牛乳食パンぐらいかな~。いつもはパウンド型を使うけど 今回はちゃんとした食パン型。←棚の奥のほうに眠っていました。

今回は粉が250gなのでミニ食パンに近い。だから(?)高さがあまりない。みんなは粉 どれくらいで作っているのかな??本当はみんなが作っているように大きな・・・型からはみ出るぐらいの高さのある食パンが作りたいんです。
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半分に割ってみるとこんな感じ。お山の部分はちょっと焦げ気味だけど、中は結構ふわふわさんなんです^^
あっ、見た目分からないけどハチミツ食パンなの。
ほんのりハチミツ味でおいしかったですよ^^
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by pooharu55 | 2006-11-06 09:35 | イースト