ハイジの白パン
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dancyu2008年5月号に載っていたteqteqさんのレシピを参考に。
レシピでは白神こだま酵母を使っていますが イーストに代えて。
白神こだま酵母をゲットしたら 一番に作ってみたいなぁって思っているパン。

白パンというにはちょっと焼き色がつき過ぎてしまったけれど・・。
割れ目もしっかり出来て かわいく出来たかな。

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ポテトサラダを挟んで~。
ポテトサラダって作るたびに味が微妙に違ってしまう。
今回はじゃがいもがおいしく 塩加減も良い感じ♪


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昨日、初めて届きました~。

エコやロハスがテーマ。
ちょっとLingkaranを思わせる雑誌。(Lingkaranは今、休刊中・・)
今、私が興味あることにどんぴしゃ!の内容が盛りだくさん。
お料理も載っていて嬉しい^^

本屋さんに売られていてもおかしくないような雑誌。
「無料でいいの??」って思ってしまいます。
それほど内容もしっかりとしていて 勉強させられるところがたくさんあります。
HPも充実していますよ♪
次号も楽しみだなぁ~。

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by pooharu55 | 2009-06-10 09:24 | イースト
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