花形ベーグル
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いつもはリング形のベーグル。
ちょっと気分を変えて 花形にアレンジしてみました^^
 (高橋雅子さんの本より)

長く棒状にして 結んで輪の中に入れて・・
簡単そうに思えたけど やってみると意外と難しい。
何が難しいって 棒状に長ーーくするのが結構 大変^^;
ベンチタイムが足らないのか 長く伸びないし キレイに均等にならない。
ちょっと強引に成型しましたが 何とかうまくできたかな^^

花形だとベーグルって感じがしない。
やっぱりべーグル=リング形。
でも、これはこれでかわいいなぁ。
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by pooharu55 | 2009-05-25 09:11 | イースト
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