バターロールⅣ
d0072414_11123610.jpg
200g・6分割
研究中のバターロール。
う~ん、なかなか良い感じに巻けたかな。
自己満足^^

全部が全部 キレイに巻けたわけではないので
全て同じように巻けるといいなぁ→これからの課題!

中はふんわり キレイな層になっていました^^


d0072414_9411791.gif


d0072414_936407.jpg自家製いよかんピール。

買うと結構なお値段がするオレンジピール。
自分でも作れそうだったので オレンジではなくいよかんで作ってみました^^

さて これを使って何を作ろうかな~♪

こちらを参考==レシピ オレンジピール by pumpkin1980
d0072414_943148.jpgついにデビュー???
ホシノ天然酵母 生種作り。
これは20Hぐらい経ったもの

気泡がぶつぶつ
今回は上手く行くかも^^

前回のチャレンジ=2007年10月

[PR]
by pooharu55 | 2008-02-19 09:49 | イースト
<< バターロールⅤ~ホシノ天然酵母ⅰ~ ガトーショコラ >>