バニラシフォンケーキ
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いつも失敗してしまうシフォンケーキ。
しっかり膨らんもオーブンから出すとプシューとしぼむ。
型だしをすると下が凹んでいたり 穴だらけだったりする・・・。
いろんなレシピで試してきてやっと「これ!」っていうレシピに出会いました^^
今回は今までで一番膨らんで型だしも成功!
嬉しい^^

バニラエッセンスを少々入れてバニラ味に。
ほんのりバニラ味で香りも良い。
フワフワ食感も最高!!

ちょこっと上に穴があるけど・・・これぐらいは良し^^


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こんなにモコモコに~。
嬉しくってこの姿をずっと眺めていました^^

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by pooharu55 | 2008-02-07 10:51 | お菓子
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