米ぬかクッキー
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お米を精米してもらったときにもらった米ぬか。
ぬか漬けに入れたり、床掃除で使ったりします。

あまりにもたくさんもらったので クッキーを作りました。

炒りぬか、キビ砂糖、菜種油だけのシンプルクッキー。
きなこみたいで 素朴な感じがしておいしかったです。
お通じも良くなります^^

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グラデーションになっている我が家のゴーヤ。

黄色くなり始めるとあっという間!
翌日 熟しすぎて実がはじけました・・。
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by pooharu55 | 2012-09-20 09:11 | お菓子
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