プッチーニかぼちゃの豆乳プリン
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↓ こちらの本の「かぼちゃの豆乳プリン」を参考にして作りました。




ゼラチンを使わずに寒天を使っています。
ぷるんとした感じはないけれど とっても濃厚。
かぼちゃとメープルシロップの甘さでしつこい甘味がなくておいしい^^

カラメルの代わりにメープルシロップをかけていただきます。
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by pooharu55 | 2012-08-21 16:05 | お菓子
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