米ぬかパン
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いつものパンレシピに米ぬか(炒ってあるもの)を入れてみました。
全粒粉などを入れるぐらいの割合で。

焼き立てを味見してみましたが・・おいしい!!
香ばしい風味がgood。
米ぬかのつぶつぶも残って 食感も良い。

翌日は少し固くなってしまいましたが・・。
米ぬかパン オススメです♪


強力粉・・180g
炒りぬか・・70g

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by pooharu55 | 2012-03-09 09:02 | イースト
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