甘酒豆乳プリン
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風邪気味だった夫に作った甘酒の二次活用!
 (うちは酒粕から作ります)
たくさん作ってしまったので なかなか減らなかったのです・・。

まずはいつものパン作りの水分に甘酒を使ってみました。
甘酒だけだと少しドロドロした感じなので 水も少し混ぜて。
酒粕酵母で作ったパンのような香り。

まだまだ残っていたので 豆乳プリンに混ぜてみました。
こちらも香りが立ってなかなかおいしかったです。
黒蜜との相性も抜群でした^^
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by pooharu55 | 2012-02-21 09:05 | お菓子
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