丸パン
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久しぶりにイーストパン。

酵母パンのもちもちな食感も好きだけれど イーストで作るパンも好き。
イーストのあの独特な匂いが気になるっていう人もいるけれど
量を減らせば 時間はかかるけれどイースト臭さはなくなります。
なにより ふわふわにできるのが良い!

季節により 自分の気持ちの余裕度により 使い分けています。

今回はシンプルな丸パン。
何度作っても飽きない。

ジャムなどをつけたり
野菜や卵を挟んでサンドウィッチにしたり・・。
色々と楽しめます。
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by pooharu55 | 2011-05-07 10:14 | イースト
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