カンパーニュ
d0072414_92279.jpg

酒粕酵母でカンパーニュ。

カンパーニュというと あの専用のカゴがいるから作れない!と思っていたけれど
ザルで出来ると本にあったので ザルで作ってみました。

カンパーニュでよく見る キレイな模様はないものの
そして、形はかなりイビツだったけれど それなりにできたかな。

夫がアボカドディップを作ってくれたので
それをたっぷりつけて いただきました!
おいしい^^


レシピはこちらの本を参考にしました ↓

[PR]
by pooharu55 | 2011-02-21 09:16 | 自家製酵母
<< ケークサレ イングリッシュマフィン >>