酒粕黒糖ケーキ 黒豆入り
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実家から大量の酒粕をもらいました。
昨年 ケーキに入れたらおいしかったので 今年も。
おせちで余ってしまっている黒豆も入れました。

ほんのり酒粕のいい香りがして おいしい^^

酒粕、体に良い効果がたくさん。
 ・糖尿病や高血圧などの生活習慣病を予防
 ・骨粗しょう症の予防、進行の阻止
 ・悪玉コレステロール値を下げる
 ・美肌効果
 
お菓子だけでなくお料理にも使えます。
粕汁にしたり、甘酒にしたり・・。
甘酒は夫が大好きなのでさっそく作りましたよ。
牛乳を入れてもおいしいです!

良いことがたくさんの酒粕 積極的に摂っていきたいものです。
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by pooharu55 | 2011-01-19 09:33 | お菓子
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