シフォンケーキ
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最近、撃沈続きのシフォンケーキ。

どうしても底上げになってしまう・・・。
オーブンの温度か、メレンゲの泡立て過ぎか足りないか。
う~ん、わからない・・。
何度も何度も焼いてみるしかないかな。

写真のものも失敗したもの。
なんとか底上げしていないところを撮りました。

上からかけているジャムはハスカップのジャム。
義母にもらいました^^♪
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by pooharu55 | 2010-10-05 10:05 | お菓子
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