フォカッチャ
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夫はフォカッチャが大好き。
食べたいなぁ~とリクエストがあったので作ってみました♪

フォカッチャは大きく焼いたり、平たく焼くことが多いけれど
今回は丸パン風に。
しっかり膨らんだところに 指で穴を開けるので
焼き上がりがちょっと心配だったけれど キレイにできたかな。

オリーブオイル、岩塩、ブラックペッパーのいい香り。
夫にも大好評でした^^
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by pooharu55 | 2010-03-16 09:35 | イースト
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